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Autoservicio o Self Service en restaurantes: cómo mejorar la atención y aumentar tus ventas Hace poco entré a una cafetería a media mañana. Había varias personas esperando su turno y el equipo del local hacía lo posible por avanzar rápido. Sin…

Hace poco me pasó algo que seguramente también le ha pasado a muchos. En un viaje se me antojaron unos buenos chicharrones. No conocía la zona ni tenía recomendaciones, así que hice lo que hoy hacemos casi todos: abrí Google y…